【彩華】

季節の食前酢
華膳彩り冷菜盛り合せ
蟹身とふかひれとろみスープ
海老と野菜のあっさり炒め
銀鮭ソテー麻辣ソース
豚角煮と大根柔らか煮
蓮の葉包みおこわ
フルーツ、デザート盛合せ
茉莉花茶（ジャスミン茶）

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【玄武】

季節の食前酢
華膳彩り冷菜盛り合せ
地鶏団子と鱶鰭蒸しスープ
脱皮蟹甘辛炒め　大海老スパイス揚げ
銀鮭ときのこの包み焼き
和牛すね肉と棗、蓮根柔らか煮
蓮の葉包みおこわ
フルーツ、デザート盛合せ
香り高き中国茶

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【白虎】

季節の食前酢
華膳彩り冷菜盛り合せ
烏骨鶏と干貨の蒸しスープ
有頭海老の雲丹ソース焼き     脱皮蟹のスパイス揚げ
鱶鰭姿上海蟹味噌煮込み
和牛ヒレ肉ステーキ金山寺味噌ソース
蓮の葉包みおこわ
フルーツ、デザート盛合せ
香り高き中国茶